sladkadvojtecka@email.cz

Jeden kousek nestačí ...

 

 

Kromě pečení sladkostí a výroby domácích belgických pralinek také několikrát týdně peču kváskový celozrnný chléb. Chcete-li s pečením kváskového chleba začít a nemáte kvásek nebo nevíte jak, napište. Trochu kvásku Vám ráda předám a radu ohledně pečení chleba také. A pokud budu mít čerstvě upečeno, tak i krajíc nebo dva na cestu.

FRANCOUZSKÝ HRUŠKOVÝ KOLÁČ

26.03.2014 19:36

Pro francouzskou kuchyni mám slabost. A to velkou. Na francouzské dezerty a koláče je většinou potřeba spousta másla, cukru, šlehačky a vajíček, už jen proto musí být výsledek skvělý. A ani tento hruškový koláč není výjimkou. Na rozdíl od většiny francouzských receptů je jeho příprava kupodivu rychlá a snadná. Stačí si jen vyrobit a krátce předpéct linecké těsto, hrušky obalit ve směsi cukru a skořice a zalít směsí ze šlehačky, mouky, vajíček a koňaku. Pro větší efekt ještě na povrchu vykouzlete karamelovou krustu.

Opět jsem vyměnila obyčejnou bílou mouku za celozrnnou špaldovou, a to nejen v těstě, ale i v náplni. V receptu jsou dobré obě, jen ta celozrnná špaldová je zdravější.

 

Na linecké těsto budete potřebovat:

  • 200 g hladké špaldové celozrnné mouky,
  • 50 g třtinového cukru,
  • špetku soli,
  • 120 g másla,
  • 1 vejce.

 

Na náplň budete potřebovat:

  • 3 velké hrušky,
  • 50 g třtinového cukru,
  • ½ lžičky skořice,
  • 1 vejce,
  • 50 g třtinového cukru,
  • 30 g hladké celozrnné špaldové mouky,
  • 100 ml smetany ke šlehání,
  • 3 lžíce koňaku,
  • třtinový cukr.

 

Postup:

Nejprve si připravte linecké těsto. Do mísy nasypte mouku, cukr a špetku soli. Promíchejte a přidejte vychlazené máslo nakrájené na menší kostky. Nejprve vidličkou a pak konečky prstů máslo rozmačkejte do velikosti ovesných vloček. Vmíchejte vajíčko a rychle uhněťte kouli. Hřbetem dlaně ji několikrát rozetřete po pracovní desce, aby se suroviny dobře propojily. Opět vytvarujte z těsta kouli, zabalte do fólie a nechte v lednici odpočinout alespoň po dobu 2 hodin.

Troubu rozehřejte na 200 ºC.

Z těsta vyválejte plát a pomocí válečku jej přeneste do nízké koláčové formy o průměru 26 cm (nápomocná je i silikonová podložka, na které těsto vyválíte a pak snadno přenesete do formy). Přebytky těsta založte a prsty vytvořte okraj. Dejte opět vychladit na 20 minut.

Zatím si připravte hrušky a náplň. V míse smíchejte cukr se skořicí. Hrušky oloupejte, nakrájejte na osminky a pomocí vidličky obalte ve směsi cukru a skořice. Pokud jsou tvrdší, stačí je ve směsi prohodit, měkčí kousky by se ale mohly polámat.

Vajíčko spolu s cukrem vyšlehejte, až bude směs světlá a hustá. Postupně vmíchejte mouku, smetanu a nakonec koňak. Hrušky i náplň zatím odložte stranou.

Koláč vyndejte z lednice. Dno propíchejte vidličkou, vyložte pečícím papírem a naplňte suchými luštěninami, aby se dno koláče nevzdouvalo. Dejte péct na 200 ºC přibližně 5 až 7 minut. Poté odstraňte luštěniny i pečící papír a pečte dalších 5 minut.

Na předpečený korpus vyskládejte hrušky. Nejprve vytvořte vnější prstenec a potom zaplňte střed. Hrušky opatrně zalijte připravenou náplní. Koláč vraťte do trouby a při 190 ºC pečte asi 10 minut.

Koláč lehce posypte třtinovým cukrem a vraťte do trouby na dalších 15 až 20 minut. Cukr by měl lehce zkaramelizovat.

Koláč podávejte ještě teplý.

 

Rady a na co si dát pozor:

  • V případě lineckého těsta je nutné pracovat rychle a těsto příliš nepropracovávat. Pokud máslo příliš změkne a zteplá, těsto se bude lepit a trhat. Proto používejte jen konečky prstů nebo hřbet dlaně, jsou nejstudenější. Naopak nepoužívejte samotnou dlaň. Další obecné rady naleznete v návodech u lineckého těsta.
  • Místo hrušek můžete použít také jablka, výborné jsou i nashi (hruškojablka).

Diskusní téma: FRANCOUZSKÝ HRUŠKOVÝ KOLÁČ

Где заказать видеосъемку свадьбы в СПб?

Melvinelali 09.09.2020
<a href=https://vk.com/weddingspbvideo>свадебное видео</a>
[url=https://vk.com/weddingspbvideo]видеосъемка свадьбы[/url]
https://vk.com/weddingspbvideo - видеосъемка свадьбы

Hello people

NelsonKem 08.09.2020
https://www.bitchute.com/playlist/SnBIrSxxoUCP/
https://www.deviantart.com/sormosova/art/After-Depois-da-Verdade-assistir-filme-completo-854539876?ga_submit_new=10%3A1599556168
https://medium.com/@sormosova/assistir-after-depois-da-verdade-2020-filme-completo-dublado-online-portuguese-legendado-219c74fa1ed3
https://www.tumblr.com/blog/afterdepoisdaverdadefilmecomplet
https://filmeonlineafterdepoisdaverdade.peatix.com/
https://zenodo.org/record/4018518#.X1dI5tRn3IV
https://www.freshtix.com/events/after-depois-da-verdade-assistir-filme-online-completo-dublado
https://www.gofundme.com/f/ec66jc-after-depois-da-verdade-filme-completo-dublado
https://www.bitchute.com/playlist/I8YsrhlOPzoG/
https://www.deviantart.com/gagaloska/art/After-En-mil-pedazos-ver-pelicula-completas-online-854543707
https://medium.com/@gagaloska/ver-pelicula-after-en-mil-pedazos-2020-completas-online-en-latino-hd-gratis-eade7a626768
https://ver-online-after-en-mil-pedazos.tumblr.com/post/628683969422114816/ver-after-en-mil-pedazos-pel%C3%ADcula-online-completas
https://afterenmilpedazosvercompletas.peatix.com/
https://www.gofundme.com/f/after-en-mil-pedazos-ver-online-gratis-2020
https://zenodo.org/record/4018628#.X1dUOdRn3IU
https://www.freshtix.com/events/after-en-mil-pedazos-pelicula-ver-completas-en-espaol-
https://zenodo.org/record/4018780#.X1duFNRn3IV
https://www.gofundme.com/f/after-2-film-streaming-completo-italiano-gratis
https://www.freshtix.com/events/after-2-film-completo-streaming--scaricare-film-ita
https://streamingitaafter2gratis.peatix.com/
https://after2streamingfilmcompleto.tumblr.com/post/628689710961803264/after-2-film-streaming-completo-italiano-gratis
https://medium.com/@vycheslavkaretnichenkovv/streaming-ita-after-2-2020-film-hd-guardare-gratis-completo-c624fb31ce6d
https://www.deviantart.com/vycheslavkaretnich/art/After-2-film-gratis-streaming-ita-Altadefinizione-854548240
https://www.bitchute.com/playlist/d50itYvMFfkl/
https://www.bitchute.com/playlist/QcUMMRb3CP9o/
https://www.deviantart.com/skripniurij/art/After-Chapitre-2-Streaming-Film-VF-Complet-Gratuit-854554244
https://medium.com/@skripniurij/complet-after-chapitre-2-2020-film-streaming-vf-en-francais-hd-complet-gratuit-f5ee8ed2f9db
https://streamingvffilmafter2.peatix.com/
https://after-chapitre-2streamingvf.tumblr.com/post/628695943267647488/after-chapitre-2-streaming-film-vf-fran%C3%A7ais
https://www.freshtix.com/events/after-chapitre-2-streaming-film-franais-2020-complet-vf
https://zenodo.org/record/4018941#.X1eDS9Rn3IU
https://www.gofundme.com/f/after-chapitre-2-film-streaming-hd-vf-gratuit
https://www.bitchute.com/playlist/JQKmBQghxgVv/
https://www.deviantart.com/gojokarick/art/After-Truth-Film-Online-Ganzer-2020-kostenlos-854558690
https://medium.com/@gojoka.rick/ganzer-after-truth-2020-film-online-deutsch-german-kostenlose-d59a83cd9b5f
https://www.tumblr.com/blog/aftertruthstreamdeutschonline
https://aftertruthstreamonlinedeutsch.peatix.com/
https://zenodo.org/record/4019051#.X1ePCNRn3IU
https://www.freshtix.com/events/after-truth-film-stream-deutsch--german-online-kostenlos-2020
https://www.gofundme.com/f/after-truth-film-stream-german-online

Нужен кредит, быстро оформим

Barbaradetle 08.09.2020
Микрокредитова?ние — раз из ведущих обликов микрофинансирования,
выражающийся в выдаче маленьких кредитов людям, которые не
имеют доступа к классическим предложениям банка в мощь
различных оснований.
[url=https://xn-----7kcbqfwng1a2ajthp.xn--p1ai/]личный кабинет макс кредит[/url]

Срочно нужна большая собрание денег? Обращайтесь

SydneyBraky 08.09.2020
Ныне у каждого лупить мочь получить данную услугу.
И не обязательно говорить в нераздельно из московских банков.
Поместительный выбор между кредитных организаций позволяет давать
обилие ограничений, связанных с получением наличных.
В нашей компании условия для каждого клиента подбираются
индивидуально. С нами вы сможете взять доверие перед поручительство
с лояльным отношением к сложившейся в жизни ситуации.

https://kredit-pod-zalog.mozello.ru/kredit-pod-dom/
взять кредит под залог машины

Маленький доктор

rasskozia 08.09.2020
Когда я была маленькой, очень любила животных. С трудом могу перечислить принесённых с улицы домой раненых и голодных зверят. Котята, щенки, голуби, ящерки — их было несметное множество. Конечно, мои родители не были в восторге от таких частых визитов в наш дом блохастых и кусачих питомцев, но надо отдать им должное, ибо выгонять моих «пациентов» мама и папа не смели.

Моим любимцем был котенок Пушок, который попал ко мне из-за того, что его сильно расцарапали бродячие коты. Видимо, он пытался драться с ними за еду, а может, и территорию. Только куда ему маленькому и хиленькому?

Я добросовестно отпаивала Пушка молоком и отдавала ему все лакомые кусочки с нашего стола. Спустя некоторые время, мой котик стал походить на бандита из фильмов: весь в затянувшихся шрамах и очень упитанный. На семейном совете было принято решение отпустить Пушка на волю, так я и сделала.
Источник - https://1001rasskaz.ru/
[url=https://1001rasskaz.ru/]https://1001rasskaz.ru/[/url]

Obnova lazni v Domodedove

Maltap 08.09.2020
[url=https://megaremont.pro/domodedovo-restavratsiya-vann]Rekonstrukce lazni v Domodedove[/url]

ремонт ноутбуков в краснодаре

AleidaJew 08.09.2020
Как показывает область, большинство клиентов обращается после помощью [url=https://rem-technic.ru/article/remont-planshetov/]ремонт ноутбуков в краснодаре[/url] после того, сиречь компьютер отказывается подвизаться в принципе. Что, бывают ситуации, когда неисполнение случается нежданнонегаданно, однако чаще признаки ближайшего отказа компьютерной техники дозволено помнить заранее. Случайные включения и выключения, чужой шум, высокая температура комплектующих, небольшие «зависания операционной системы», медленная прыть отклика системы для действия пользователя – ввек это уже важный мотив обратиться к специалисту.

Основание «работает покуда и хорошо» здесь не проходит – чем ремонт ноутбуков в краснодаре прежде достанет оказана достоинство корректив компьютеров, тем лучше чтобы самого оборудования и дабы вас. Небольшие проблемы не вырастут в серьезную неисполнение и компьютер прослужит дольше, для вас, потому какой профилактические работы, пусть и регулярные, это все равно дешевле, чем капитальное восстановление либо покупка нового оборудования.

продвижение сайтов цены Самара

Katry 08.09.2020
Представим, вы владелец нового вебсайта, который имеет приятный стиль, удобную навигацию и полезную для гостей информацию. Но портал ни кто не посещает. Что делать? Если у вас есть собственный бизнес мы поможем вам создать веб портал. Не тайна, ни одно действительное или виртуальное предприятие не может продвигаться само по себе. Каждой любой компании надлежит подмога в приобретении популярности, а во Глобальной сети без нее категорически не быть из-за бешеной конкурентной борьбы.Мы занимаемся разработкой электронной коммерцией. Наши сотрудники готовы запустить полновесный финансовый проект в течение десятка дней. Вдобавок предоставления выполненных интернет-ресурсов, мы выполняем сервисы технической службы: своевременное продление хостинга и доменного имени, добавление наполнения на веб-сайт, размещения новостей. Наши услуги помогут вам стать лидером на горизонтах всемирной паутины.

[url=https://apistudio.ru]продвижение сайта в москве[/url]

Если вам нужно продвижение или создание сайта - пишите на sales@apistudio.ru

Где можно заказать фотосъемку и видеосъемку в Санкт-Петербурге

ScottKeype 07.09.2020

https://studiomedia.ru/uslugi-aerosyemki/ - услуги аэросъемки


<a href=https://studiomedia.ru/zakazat-aerosyemku-v-spb/>заказать аэросъемку в спб</a>


[url=https://studiomedia.ru/uslugi-tsvetokorrektsii-video/]услуги цветокоррекции видео[/url]

Срочно нужна большая собрание денег? Обращайтесь

SydneyBraky 06.09.2020
Теперь у каждого лупить возможность получить данную услугу.
И не непременно обращаться в один из московских банков.
Широкий выбор среди кредитных организаций позволяет обижать
множество ограничений, связанных с получением наличных.
В нашей компании условия ради каждого клиента подбираются
индивидуально. С нами вы сможете взять доверие почти залог
с лояльным отношением к сложившейся в жизни ситуации.

https://kredit-pod-zalog.mozello.ru/lombard-pod-zalog-nedvizhimosti/
кредит под залог авто банк
<< 399 | 400 | 401 | 402 | 403 >>
Tvorba webu zdarma s Webnode Webnode